Ogrzewanie węglem drzewnym 8 przestrzeni rybnych Jednowarstwowa maszyna do grillowania w kształcie prostokąta

Jest łatwy w użyciu i utrzymaniu naszej marki OVEN GRANDMASTER Ogrzewanie na węgiel drzewny 8 przestrzeni rybnych Jednowarstwowa maszyna do grillowania w kształcie prostokąta.

Zwykle szef kuchni potrzebuje 5 kroków, aby zrobić pyszną rybę z grilla.

1. Zbieranie, zabijanie i peklowanie ryb

Zbieranie ryb takich jak amur o wadze 1,25 - 1,75 kg.

Ogłusz rybę i pokrój z powrotem, aby rozciąć ją od głowy do ogona, ale zachowaj jeden kawałek.Wyjąć lepkę i mięsień, umyć do czysta i pokroić z obu stron.

Dodaj trochę soli, zieloną cebulkę, imbir, ekstrakt z kurczaka i trochę piwa do wyleczenia.

Uwagi: W przypadku zamówienia ryby na miejscu czas dojrzewania wynosi około 5 minut;w innych przypadkach czas może wynosić 30 minut.

2. Wstępne podgrzewanie ogrzewania węglem drzewnym 8 przestrzeni rybnych Jednowarstwowa maszyna do grillowania w kształcie prostokąta

Spal węgiel za pomocą palnika na węgiel drzewny.Włóż węgiel drzewny do ognia jeden po drugim (jedna warstwa spalonego węgla drzewnego pod jedną warstwą niespalonego węgla drzewnego).Otwórz wylot wentylacyjny na górze, aby umożliwić pełne spalenie węgla drzewnego przez 15 minut, a następnie zamknij wylot na 15 minut, aby uzyskać temperaturę wewnętrzną do 350 ℃ (najlepsza temperatura grillowania od 350 ℃ do 400 ℃ może być kontrolowana przez powietrze wylot).

3. Grillowanie i danie potraw

Utwardzoną rybę zaciskamy klipsami do ryb i wkładamy na 6-10 minut.Ułóż grillowaną rybę na przygotowanym talerzu rybnym.

Uwagi:

1) Podczas grillowania posmaruj rybę masłem z obu stron, aby ryba miała złocisty kolor.

2) Dodaj trochę samodzielnie zrobionego kminku i zmieszanego proszku chili.

3) Sugerowane jest wstępne podgrzanie talerza rybnego.

4) Pod talerz włóż 3 szt. 5cm węgla do mechanizmu.

4. Smażenie warzyw w trakcie mieszania

Powszechnie stosuje się kiełki fasoli, seler, sałatę szparagową, cebulę, konjak, agaric, grzyby, korzeń lotosu, patato i tak dalej.

Zblanszuj wybrane przez klientów warzywa, podsmaż na oleju sałatkowym i dopraw solą i ekstraktem z kurczaka.

5. Dodawanie smaków i źródła

Ugotuj źródło zgodnie z upodobaniami klientów i przykryj nim grillowaną rybę.

Poniżej znajduje się parametr techniczny ogrzewania na węgiel drzewny 8 przestrzeni rybnych jednowarstwowa maszyna do grillowania w kształcie prostokąta:

Proszę przyjrzeć się bliżej temu ogrzewaniu węglem drzewnym 8 przestrzeni rybnych jednowarstwowa maszyna do grillowania w kształcie prostokąta z następującym zdjęciem: